Durante décadas, los recubrimientos a base de sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) fueron considerados revolucionarios: resistentes al agua, al aceite y al calor. Pero su uso masivo en textiles, envases, utensilios y plásticos trajo consecuencias preocupantes. Los PFAS, conocidos como “químicos eternos”, no se degradan fácilmente, se acumulan en el ambiente y en los cuerpos humanos, y […]